Kotoro. El Raval

Buenas, como cada viernes os traigo la recomendación de la semana. Después del triste fallecimiento del amigo Cohen, pasamos páginas y seguimos viviendo...siempre que se pueda con una sonrisa en la cara. Situado en la Carrer de Ferlandina número 34, en el barrio del raval de Barcelona nos encontramos el restaurante KOTORO. Una cocina japonesa fusión preciosa y perfeccionista.

Os dejo email para más información:

http://www.kotoro.barcelona/#about

La primera impresión que produce el bar es de misterio, un halo de misterio rodea este restaurante, que desde afuera apenas se puede ver lo que hay dentro.

La decoración del sitio es sublime y la música que se escucha es impresionante. En nuestro caso, nada más entrar, estaba sonando Reflektor de Arcade Fire.

 
El trato de los camareros es genial, y la comida que probamos cumplio muy de sobras nuestras expectativas.

En esta foto podéis apreciar unso nigiris de pescado de mantequilla que entraban brutalmente dentro del paladar. También probamos las gyozas del local, que venian 3...para mi esto es un fallo, porque si hay dos personas toca a 1 1/2 por cabeza...pero se ve que por composición queda bien emplatado...para mi son tonterías. En fin, estas gyozas venían con una salsa de queso, que para mí gusto no cuadraban...tal vez, sea mi única queja...bueno tengo otra, pero la reservamos para el final.

En la foto podeéis ver unos uromakis brutales, para mi lo mejor que pedimos, también degustamos unos makis excepcionales de atún y un bol de yakisoba que se te iba la olla, por si fuera poco, mientras esperabamos los platos, nos ofrecieron gratis, unas brochetas de pollo, donde el pollo se deshacía en tu boca.

La otra cosa negativa es que me quede con ganas de postre, ya que no disponen de postres para intolerantes a la lactosa como yo, y me fui con muchas ganas de probarlos porque tenían una pinta maravillosa!!!  en fin...en otra ocasión será...

Hace falta mencionar que también tienen menús de mediodia que si son 100% japoneses a unos precios realmente competentes...en fin...una maravillosa opción por si un día os apetece degustar un buen japones

Hay ganas de fiesta, así que unos temazos para ponerse a tono!!!

https://www.youtube.com/watch?v=eBShN8qT4lk

https://www.youtube.com/watch?v=u6ECMXk3JAw

https://www.youtube.com/watch?v=3yiVDrX6vG0

Nepalí ( Leonard Cohen )

Hola, es un día triste, ha sido levantarme y recibir "uastaps" de amigos de que había muerto Leonard Cohen. Bueno, lo que pasa con los músicos igual que con los escritores, es que se apoderan de una pequeña parte de ti aunque nunca los hayas conocido, es más,puede que ya esten muertos cuando los conoces y aún así, consiguen plantarte en tu alma una de sus semillas. Gracias a esa semilla estan contigo incluso cuando tus mejores amigos o familia se pierden por los caminos de la vida. Llegas a pensar que los conoces muy bien...en realidad lo que hacen con su arte, es darte las herramientas para que tú te conozcas mejor, y que esa pena que te aflige sea menos pena, y la vida más llevadera y feliz.
Exactamente eso es lo que me pasa con gente como Leonard Cohen.

En fin, hablemos de lo que nos interesa, de sitios para comer. Situado en el Carrer de Viladomat 80, y siguiendo los consejos de Giselle fuimos a cenar al restaurante Mount Everest, un restaurante Nepalí.
Realmente no soy muy fan de este clase de sitios y comida, de hecho era la primera vez que me adentraba en un restaurante Nepalí. Aquí dejo la página web por si queréis reservar:

http://mounteverestrestaurant.es/

El sitio es muy normal, un poco dejado y de guerra, pero las camareras que te atienden son muy amables y atentas, y te reciben con una sonrisa, en seguida te hacen sentir como en casa, es algo cálido lo que se respira en su interior.

Pedimos el menú que había y pudimos degustar carne de cordero keema con especias de Nepal al horno tandoori y también carne picada de pollo con especias de Nepal al horno tandoor.

Todo acompañado con arroz basmati, que es un arroz muy aromático y peculiar, realmente toda la comida es peculiar debido a que es muy especiado.

Primero nos pusieron los platos directamente porque no tenian el primero preparado que eran unas especies de gyozas de cordero que se llaman Momos (Pasta rellena de carne picada, verduras y especias de Nepal), todo iba acompañado de Naan , que es como el pan del kebab acompañado de diferentes salsas, la camarera muy atenta nos ilustró sobre las 3 diferentes salsas para nuestro goze personal, una era de yogurth típica de los kebabs , otra la mejor de un tipo de frutos parecidos a los cacahuetes (al menos en foto) y la tercera bastante picante, todas, obviamente muy especiadas.

Para beber probamos la cerveza del sitio que se llama Nepal Ice y me pareció una cerveza muy suave, a mi me gustan que tengan más cuerpo...pero esto va a gustos...yo odio la cruzcampo y en adalucía todos la beben.

El postre yo no pude tomarlo porque todos llevaban leche y yo soy intolerante a la lactosa, y el que vi comer era una especie de profiterón relleno de chocolate que tenía mucho aceite, definitivamente no estuvieron acertados con el postre...

En fin un sitio de 6 sobre 10, también tengo que admitir que yo no soy muy fan de este tipo de comida tan especiada porque me satura un poco, pero que calidad precio y sobretodo por lo bien que te tratan merece una oportunidad

https://www.youtube.com/watch?v=YrLk4vdY28Q

Creo que es hora de cerrar:

https://www.youtube.com/watch?v=f0m6-ZhRW7I

Gracias Leonard!!! Hasta siempre!!!

Que viva Mexico!! (Tarraco travel II)

Hola!!! la comida mexicana suele ser un timo, al menos en Barcelona. Te ponen poca cantidad, es pollo y poco más y es ultracara ,además como no toleres el picante (no es mi caso) puedes acabar teniendo serios problemas estomacales. Sin lugar a duda lo mejor de los mejicanos suele ser el alcohol, tequilas y como no , el cóctel estrella que es el Margarita, cuando suelo ir a mejicanos, suelen caer unos cuantos margaritas, por lo menos, a la hora de pagar, te sientes menos estafado ya que vas más feliz.

En fin, este restaurante de hoy para nada es una estafa,mas bien todo lo contrario y además una delicatessen para el paladar. El restaurante L'ADELITA (curioso nombre, porque esa "L" con apóstrofe proviene del catalán ) esta situado en la Calle de l`Assalt 3, aquí os dejo el link a su página web para que podáis reservar si queréis ir, ya que se suele llenar por completo.

http://ladelita.es/

Pedimos,un menú que contenia nachos, burritos, unas aguas raras que no se que son, y mejor me callo para no parecer ignorante...voy a buscar exactamente el nombre...Guarapo uno y el otro una sabrosía??¿?¿?¿ la verdad que no lo se, tenía un color muy parecido al de la sangría pero sin alcohol.

Además de las clásicas salsas para que te arda el estomago, que ellos muy amablemente te comentan cual puedes y cual no puedes probar.

en el menú incluye un plato a escoger, donde hay enchiladas, burritos, tacos, fajitas etc... pero obviamente no se uede pedir de todo, no hay dinero suficiente...aishhh algun día sere rico...en fin, todo, con un margarita 12 euros!! y creerme que estaba realmente bueno, yo me tomé un par de margaritas más y subió a unos 18 euros por cabeza.

En fin...otro viernes de puente...a ver qeu música me inspira hoy...

https://www.youtube.com/watch?v=fyWjmlMK8Qg

https://www.youtube.com/watch?v=J3OtzDWBwOo

Pues hasta la siguiente amigos...que nos den las 10...11...12...las 7:30 de la mañana!!!

Comida coreana, restaurante Shingané

Hola!! Cerca de donde vivo hay un montón de restaurantes de todo tipo, cuando paso por fuera echo una mirada al interior, esperando que algo me llame suficientemente la atención como para querer entrar. La decoración, la autenticidad o la limpieza son cosas que suelo observar (entre otras), ya que cuando como fuera de casa me gusta que me atiendan bien y comer bien. Intento siempre ir a la segura así que Tripadvisor se ha convertido en un buen amigo.

Por otra parte, a veces hay sitios que no te convencen del todo, pero que luego te dan gratas sorpresas. Esto me pasó el otro día, tenía intención de ir a un restaurante coreano (con muy buena crítica), pero estaba cerrado y me puse a caminar y encontré otro que no me convencía del todo pero entré igual. El restaurante en cuestión es el Shingané que está en la calle Calabria. Aquel día probé el menú de mediodía por 10,5 €, para ser un menú de mediodía es caro, pero teniendo en cuenta que se trata de un restaurante coreano no está mal y más aun teniendo en cuenta lo generoso que es el menú, con hambre no os vais a quedar yo aquel día no pude comer nada más en lo que quedaba de día.

El menú consta de un entrante, un segundo y un postre. Como entrante hay sopa de miso y otros tres entrantes para escoger. Uno de los entrantes era Kimbap y fui directo a por él, junto con la sopa y el kimbap también me pusieron unos trozos de patata en una salsa dulce, kimchi de pepino y unas algas encurtidas.

Sopa de miso

Entrantes

De segundo había bibimbap, una sopa de ternera picante y algo más que no recuerdo. Yo me pedí la sopa (que estaba ardiendo) y sinceramente es una de las mejores sopas que he probado, tiene trocitos de ternera y de verduras, es bastante contundente así que con hambre no os quedaréis, es picante así que si no os va el picante mejor no la pidáis.

Sopa de ternera picante

En cuanto al postre se queda corto ya que no ofrece nada demasiado auténtico.

En este restaurante he repetido un par de veces y la verdad es que excepto los postres todo está muy bueno. Las gyozas de este sitio están de muerte y son quizás las mejores que he probado hasta el momento, están crujientes, con mucho sabor y jugosas.

Gyozas

La carne marinada y hecha a la plancha o a la brasa es muy típica en corea así que no dejéis de pediros la carne marinada, os la podréis hacer vosotros mismos en la plancha o también os lo puede hacer la chica que atiende las mesas que es muy simpática.

Ternera marinada a la plancha

Bibimbap

Finalmente otra cosa que os recomiendo comer es el bibimbap, bibim quiere decir mezclar y bap significa arroz, así que es como un arroz mezclado con otras cosas, está muy rico y sirven la versión con dolsot que es un bol de piedra que está ardiendo, esto permite que los ingredientes se quemen ligeramente abajo, no se a vosotros pero a mí me gusta el arroz medio quemado jajaja, así que soy muy fan del dolsot bibimbap. Si queréis ver como se hace el bibimbap os invito a que veáis este vídeo donde explico cómo hacerlo https://www.youtube.com/watch?v=B_D2wLE46b0 J

Eso es todo chicos y chicas espero que os haya gustado esta reseña, espero escribir una pronto, que a este paso Dani será el único que publique en este blog, jejeje!

Tarraco Travel

Feliz viernes!!! He estado estos días por Tarragona... mucho trabajo y he aprovechado para estar en diferentes bares y de paso hacer un pequeño review, donde os mostraré unas cositas.

La verdad que tengo un par de sorpresas preparadas que haré en cuanto el trabajo me lo permita, que ultimamente vamos con el agua al cuello, pero poco a poco...Roma no se hizo en un día.

Tarragona es una província de Catalunya, una ciudad preciosa bañada por el mediterraneo y que esta presidida por sus increibles ruinas, centro histórico y como no, por su anfiteatro!!

Vamos con el primero!!

La Morada

La verdad que el local por fuera esta muy bien. Esta situado en Carrer de Natzaret, 14,en una plazita muy acogedora. Toda la parte alta de tarragona es preciosa, la recomiendo 100% para dar una vuelta,tanto de día como de noche, es una ciudad con mágia.

Entramos en el restaurante, y muy bien decorado y la atención normal. Comimos unos nachos y unos mejillones los cuales tengo que destacar, los nachos estaban más que aceptables, y en la carta habían hamburguesas, así que siendo muy fan ,decidimos pedirlo. 

Probablemente una de las peores hamburguesas que haya comido en mi vida, además, es del tipo de hamburguesas que te la montas tu mismo, partiendo del pan y la hamburguesa que son 7 euros, vas subiendo, ya empiezas a sospechar cuando por la lechuga y el tomate te sangran 50 céntimos de euro... madre mía, en fin la mía era con bacon, tomate y queso cheddar...bufff un pan del bimbo del día,completamente seco y sin ningún tipo de sabor... fatal, horrible, me sentí estafado...lo único bueno que puedo decir, es que me dijeron que este restaurante es de tapas... así que ni se os ocurra pedir hamburguesas, id de tapas.

El Passadis

El siguiente decidimos probar uno más convencional y típico. Tenía muy buena pinta, os dejo el link de su página web

http://www.passadis.es/

Realmente estaba muy bueno, tienen diferentes tipos de menús y estaba bastante lleno. Es un sitio estandard de comida catalana, solo hay una cosa que no me gusto, que algunos precios vienen sin IVA... y dices... joer, en qué siglo vivimos para no poner el IVA?? pero bueno, si tienes ganas de butifarra, calçots, carne a la piedra,caracoles... en fin todo lo típico Catalán, este es tu sitio!!! ideal también para comida de mucha gente. El servicio es correcto, y de precio también a pesar de lo del IVA que me dejo un poco extrañado... en fin, ir si tenéis hambre, las raciones son generosas!!

Os dejo una convinación explosiva de canciones, desde EL GUINCHO a U2 pasando por The Clash, es la semana del festival de cine de música INEDIT BEEFETER FESTIVAL, os recomiendo que echéis un ojo a su página web para ver los documentales... realmente un festival innovador y genial!!!

https://www.in-edit.org/webapp/programacion 


https://www.youtube.com/watch?v=EfK-WX2pa8c

https://www.youtube.com/watch?v=gF4GS9cSll4

https://www.youtube.com/watch?v=weuaSYn-aQw&index=2&list=PLCcLOS0_sbwSQUlU9qgraMhgfRQTBtbOG

Sitges 2016

Semana liada nivel infinito pero ya estamos aquí...y vaya,daba para varias entradas, supongo que la semana que viene caerán un par por lo menos....pero en fin...más vale tarde que nunca, y ahora entenderéis lo que os quiero decir.

La semana pasada, exactamente el domingo, fui al acto de despedida de Sitges 2016.

Estuve en la maratón del Auditori, en el hotel Melià. No puedo recomendaros grandes películas, pues todas fueron normales, pero en mi casa vi SWISS ARMY MAN , y vale mucho la pena, es un cuento precioso de los que no se suelen ver en la gran pantalla, dadle una oportunidad!!!

Pero como no es un blog de cine, aunque siempre viene bien alimentar un poco el cerebro y el alma, pasemos a hablar de sitios de comer, y como no puede ser de otra manera, de sitios donde alimentarnos en Sitges.

1.-La cantonada

A ver... que puedo decir de este sitio...un lugar realmente bueno si lo que quieres es comer rápido. Bocatas potentes,buenos y a muy buen precio. Los bocatas nos encantaron, lo que nos fallaron un poco fueron las patatas, la verdad que soy un poco exigente con unas buenas patatas bravas, pero vamos, no creo que este pidiendo tanto, no?? Pero el sitio es 100% recomendable para llenar la panza antes de una sesión de 5 películas, algunas de las  cuales pueden ser infumables...en Sitges hay mucha basura a nivel de películas, pero también esta ahí la gracia no?? todo no puede ser calidad... excepto este bar de bocatas!! 100% recomendable!

Este frankfurt esta situado en una de las calles comerciales de sitges, donde encontraréis mucha oferta de comida si este nos acaba de hacer el peso, Carrer Marquès Montroig, 18.

2.-Restaurant La Oca

Ojo...creo que va a ser mi primera crítica negativa en este blog.

Este restaurante situado en Carrer de les Parellades, 41, veréis misteriosamente mucha cola, y el local sorprendentemente esta lleno de gente, pero a mi no me gusto absolutamente nada... vamos con los argumentos.

El bar ofrece lo que ves en la puerta, pollos a l'ast...los pollos a l'ast son... hhhmmmm... no se como se traduce al castellano... algo así como pollos rustidos...os pongo la foto y lo entenderéis mejor.

Bueno, nos pusieron en una mesa,donde estas rodeado de gente y no paran de pasar camareros de un lado a otro, pero de esto no me quejo, porque sabíamos donde nos metiamos, es más, incluso el precio del medio pollo, unos 7 euros me parecío correcto...pero entonces vimos el robo a mano armada!!! una patata al horno costaba 3 euros!!! una mísera patata valía la mitad que medio pollo!!! no nos lo podíamos creer!! te inflan los precios en cosas así...no se... me parece increíble...

Hablemos de la comida ahora, el pollo sin gracia, un poco seco para mi gusto, y ahora que lo recuerdo, el alioli valía 1'5 euros, y venía para una cucharada!!y además el pan era otra sangrada, una rebanada con tomate valía como 2 euros... no se... no repito en mi vida, sale infinitamente mejor moverte un poco e ir a un bar de menús de la zona... quiero pensar que cuando no es festival los precios son otros, porque si no no entiendo que este tan lleno el local... vaya decepción.

Os dejo el enlace de la página web por si aún así queréis ir:

http://laocadesitges.com/ 

Pues vamos con un par de temas para este fin de semana!!

https://www.youtube.com/watch?v=vt1Pwfnh5pc 

https://www.youtube.com/watch?v=r8OipmKFDeM 

https://www.youtube.com/watch?v=Pib8eYDSFEI 

See you guys!!

El Mosquito

Salto la noticia... Bobby premio Nobel de literatura... por supuesto que estamos hablando del gran Robert Zimmerman, o más conocido como Bob Dylan, para mí premio Nobel completamente merecido, pero he tenido unas cuantas discusiones en el laboratorio sobre este tema, en fin, cada uno es libre de pensar como uno quiera, y hay que respetar la opinión de todo el bla bla bla...que se lo merecía y punto!!!

Pero no estamos aquí para hablar del gran Bob, si no que os traigo un restaurante para chuparos los dedos, sobretodo si sois amantes de las "Gyozas" o empanadas chinas-japos, no se exactamente como es el término exacto y del pato.

Es un restaurante situado en el Borne, voy a mirar si tiene página web y os pongo el enlace...

http://www.mosquitotapas.com/

Pues si, tiene página web, aquí está, este restaurante pequeño no acepta apenas reservas, creo que solo un par de mesas donde apenas caben 5-6 personas, el restaurante tiene una capacidad aproximada de  unas 20, así que os tocará ir al local en cuestión y hacer cola como todo hijo de vecino. Yo he ido unas 15 veces y en todas las ocasiones he tendio que hacer cola y como mínimo unos 20 minutos, si ya vais en hora punta podéis se puede alargar hasta la hora, pero merece la pena si tenéis tiempo. Siempre se puede hacer tiempo tomando unas birras en el "Pony" que es un sitio que os recomiendo para beber... en general... buena música, buen ambiente, no es caro... que más se puede pedir?? un día haré una ruta de bares por el barrio del Borne y acabar en "Magic" que es una disco obligada para todos aquellos que son fans del Rock and Roll.

En fin, pasemos a comentar la comida del Mosquito que es lo que nos atañe en este blog de comida y bebida...

Primero os cuento como va la cola. Cuando lleguéis al local veréis que hay mucha gente esperando, hay que entrar y decirle a la persona de turno tu nombre o el que quieras y las personas que sois. Os apuntaran en una pizarra y más o menos os diran el tiempo que tenéis que esperar.
Cuando os toca, sale la camarera a la calle, grita tu nombre y entráis. Os puede tocar en la barra, en una mesa compartida, o en una mesa para vosotros, si es verano y os toca al lado de la cocina lo pasaréis mal si sois calurosos como yo, además la comida es calórica y aumentará exponencialmente la sensación térmica que podéis tener.

Todo esta tremendamente bueno, el personal que atiende las mesas habla castellano pero si os fijáis en los cocineros son todos asiáticos (no me mojo del país al que pueden pertenecer).
Para pedir los platos, podéis pedir consejo a los camareros. La carta es un papel donde marcáis los platos que queréis (también se puede repetir más adelante) yo recomiendo que si estáis famelicos, calculéis unos 15 euros por cabeza, ya que es comida que llena muchísimo.
También comentar las birras de importación,estan tremendísimas y siempre tienen una oferta del día, y sino la clásica cola o agua (si la sed apreta).

Aquí podéis ver unas fotos hechas por "mua" de calidad pésima...no me dedico a esto "sorry" pero creo que se puede apreciar que esta todo tremendo.

En fin os dejo un par de canciones pero me imagino que ya sabréis de quién serán...

https://www.youtube.com/watch?v=OeP4FFr88SQ

https://www.youtube.com/watch?v=DFv3sRnmHB0

https://www.youtube.com/watch?v=jD7_FfGJI0E