Hola a todos!! A veces las fusiones salen estupendamente y otras veces… pues simplemente es diferente pero no mejor que las dos partes por separado. Eso creo que es lo que pasa con la comida tex-mex y la mexicana de verdad. Seguramente muchos de vosotros creéis haber probado la comida mexicana… lo cierto es que posiblemente hayáis comido tex-mex. Fajitas? Tex-mex… aquellos “tacos” de cascara dura… tex-mex, en fin ya os hacéis una idea.
Gracias a una de esas casualidades de la vida, un día caminando cerca de mi barrio, pasé por un restaurante que se llamaba… sinceramente no me acuerdo como se llamaba, porque al poco tiempo después lo reformaron, le dieron un lavado de imagen y le cambiaron el nombre a La Gastro-taquería Mexicana.
Este local está situado en la calle Paris 38, 08029, Barcelona. El local puede parecer poca cosa, de hecho no llama demasiado la atención, pero finalmente un día me decidí a ir con mi marido. Y suerte que lo hice porque este sitio quizás tenga la mejor comida mexicana de toda Barcelona. Para muchos la comida mexicana se reduce a nachos, guacamole y picante, pero eso no es nada, hay muchos otros sabores muy propios de la cocina mexicana que desconocemos como el epazote que es una especia imposible de sustituir por otra o el nopal que no es otra cosa que cactus. La Gastro-taquería Mexicana ofrece en sus platos algunos de estos ingredientes más exóticos y realmente guarda la esencia de la comida mexicana.
Durante la semana este local nos ofrece un menú de 10,98 € (incluye, bebida postre o café), el cual en mi opinión es muy recomendable porque se come muy bien por poco dinero. Seguramente no probaréis lo mejor de lo que tienen para ofrecer pero al menos os podréis hacer una idea de los sabores más auténticos de México.
Para empezar siempre te ponen unos cuenquitos con diferentes tipos de picantes y te explican cuales son más picantes que otros, tened cuidado… pican bastante.
Salsas picantes
Como entrantes tienen el típico guacamole, pero si os apetece probar cosas diferentes también tienen queso fundido con flor de Jamaica y tequila o la ensalada mexicana donde podréis probar el nopal.
Es muy posible que no entendáis la carta porque entre huaraches, enchiladas y volcanes no se entiende mucho pero si le preguntáis al camarero/a, él o ella os responderá con detalle que es cada cosa.
Es muy posible que no entendáis la carta porque entre huaraches, enchiladas y volcanes no se entiende mucho pero si le preguntáis al camarero/a, él o ella os responderá con detalle que es cada cosa.
La última vez nos pedimos unas quesadillas de champiñones y queso que estaban de muerte, no sé si el queso que utilizan es de aquí o si utilizan los mexicanos, pero aquello estaba muuuyy rico.
Quesadillas de champiñones y queso
Unas cuantas veces nos hemos pedido un huarache, los huaraches son una tortilla de maíz pero blanda, grande en la cual se ponen algunos ingredientes por encima, hemos probado el huarache de pollo que no está mal pero hay cosas mejores y el huarache vegano que trae nopal y flor de Jamaica, a mí el huarache vegano me encantó y las flores de Jamaica tienen un sabor único.
Huarache de pollo
También hemos probado los tacos y están muy buenos, en general en este local se acierta con todo lo que se pide jajaja.
Las gringas por ejemplo son una de esas cosas que a todo el mundo le gustan… si te gusta el queso claro, es queso con algún acompañamiento, las de la foto no recuerdo si son al pastor o de arrachera.
Gringa
Finalmente el postre, los postres mexicanos no son tímidos, son dulces y adictivos jajaja, para muestra un botón, aquí tenéis el pastel de tres leches, que incluso a mi marido que no le gusta el dulce lo tiene loco.
Pastel de tres leches
Y dejando un poco de lado el tema comida, la decoración es escueta pero simbólica, tienen pinturas de calaveras coloridas y un inmenso mural que tiene una oración muy graciosa!!
También tienen cocktails buenísimos y los sábados por la noche tienen mariachis en vivo! Así que si os gusta ese rollo también podréis disfrutarlo. La atención es correcta y al menos a mí lo que me gusta es que te aconsejan y te ayudan si no tienen ni idea de lo que es un huarache jejeje, eso sí si logras sacarles algo de conversación son muy simpáticos jajaja.
Venga chicos, espero que tengáis un buen fin de semana y a ver si os animáis a pasar por la Gastro-taquería Mexicana.
